干白葡萄酒不但是饮食搭配，在做菜时，加上一些干白葡萄酒，会有更醇厚鲜美的风味，接下来，苏卡酒业跟大家述说干白葡萄酒做菜味道新升级的新菜式。

1 白葡萄酒烩鸡

把鸡剁成大小均等的三两块，用盐、奶油、白葡萄酒腌渍，然后放面粉拌匀，用热菜油煎上色，控去油，烹上白葡萄酒，放入焖锅内，加鸡汤及香叶，沸后移文火焖，当焖到八成熟时把胡萝卜（切块）块、土豆（切块）块，葱头（切块）块放入，焖熟后放盐调好口味，再放上青椒（切块）块，等煮沸就可以吃到香喷喷的白葡萄酒徽鸡了。怎么样，这个干白葡萄酒做菜味道新升级的菜式有没有惊倒你？